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僕のご先祖様が作った漬け物です。


これをご先祖様も飲んだであろう、


その土地のお酒(小左衛門)と合わせます。



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土地のお酒と土地の肴は必ず合います。


ワインとチーズ。


マッコリとキムチ。


小左衛門と山ゴボウ味噌漬け。



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