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キャベツ入りアサリの酒蒸し。




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ブロッコリーとコーンのサラダ ワサビドレッシング。




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チャーシュー。



休みの日だけ3品ぐらい作ります。


ニンニクのみじん切りをマスターしました。


あと、


ホタテは貝柱が本体なんだけど、


アサリは貝柱がオマケ的で本体が主張してくる。


アサリの本体的な部位は、


ホタテでいうとどこなのか?



ホタテの解剖図を見ながらアサリの酒蒸しを食べました。



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